quinta-feira, 1 de novembro de 2012
O Sistema de POS em restaurantes
O cérebro, ou computador principal, que controla o sistema de ponto de venda para um restaurante é geralmente projetado para acompanhar as vendas, custos trabalhistas e folhas de pagamento. Seus registros são usados por contadores de contabilidade e fiscal. As informações armazenadas nesses sistemas podem ser acessados remotamente pela sede corporativa da loja e outras partes autorizadas, como técnicos de sistema. A unidade sem fio tornou-se cada vez mais popular em restaurantes, em particular. O POS de mão é utilizado por um empregado de mesa para entrada de uma ordem, e no fim é então enviada para a cozinha, em tempo real. Eles são mais comuns em restaurantes que realizam grandes volumes de negócios.
No entanto, a maioria dos restaurantes ainda utilizados terminais de computador no qual executar seus sistemas. Estes terminais são usados por garçons às ordens de entrada, imprimir cheques de clientes, e para enviar ordens de uma cozinha ou bar. Eles também são usados para processar cartões de crédito e de outros meios de pagamento. Sistemas de POS não são apenas usados em restaurantes, mas também na indústria de comida rápida. Os terminais para uma empresa de fast food geralmente estão localizados na caixa registradora e da unidade através da janela. Isto permite que a que eles sejam utilizados para finalidades múltiplas de uma só vez. Por exemplo, um trabalhador pode ser o processamento de um pagamento em um terminal enquanto outro está introduzindo uma ordem na unidade através da janela.
Uma característica particular de um sistema alimentar restaurante fast POS é que a ordem de um convidado pode ser recolhido ou eliminado através do uso de "barras colisão", que são componentes essencialmente pequenas que têm botões diferentes para diferentes fins. Além disso, a maioria dos sistemas de POS para este tipo de negócio tem características fone de ouvido sem fio que permitem uma ordem para ser comunicado de um alto-falante para um empregado que manualmente entradas a ordem. Sistemas POS pode ser personalizada para atender uma variedade de necessidades diferentes para um fornecedor. Grandes clientes empresariais podem ditar as suas necessidades específicas de um retalhista, que em seguida, implementa-los.
Por exemplo, as necessidades de um hotel serão diferentes das de um restaurante fast food. O tipo de sistema usado em um hotel deve ser capaz de permitir a transferência de cargas da farinha de uma sala de jantar para o quarto de hóspedes. Além disso, pode ser necessário para que sejam integradas com o software de gestão de propriedades. Antes de encomendar um sistema POS de um fornecedor, uma empresa deve verificar a reputação do vendedor para habilidades técnicas e satisfação do cliente....
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